いきまっしょ~い!

いろいろあるさ人生は!笑いも涙も詰め込んで、行くがオンナのど根性!ムチャせず無理せず、さぁ~今日もいきまっしょーーぃ!! ※写真・同居嫁グチ・本・水どう・テレビ・ジャニ・・ 腐女子主婦です※

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たけのこレシピ「たけのこカレー 」 

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若竹煮は食べない息子も、
カレーに入れたらガツガツ食べた
( ´∀`)

正しいレシピかはわからないけど
あまり煮込まないほうが美味しいかも。
私はルーを入れた後に入れました。


裏山で掘ったたけのこは、
山から降りてすぐ湯がくので、
アクもなく、エグみも全然ない。

おかげで私は、
「本当の」たけのこのアク抜きのやり方を知らないまま。
同居開始当時なんて、
外にあった釜(!)に薪をくべて湯がいてた(!!)


今年の猛寒で (そんな言葉ねーけど;;)
今年のたけのこは出がよくない。

たけのこ長期保存のやり方に
・塩漬け
・真空保存(空気をきっちり抜いて密閉)
・焼酎漬け
などあるが、

雨が少なかった昨年に引き続き
今年も不作‥‥かな?


薪で燃してしまいたいつまんない愚痴は
 ↓ 折り込んじゃいました(汗)


今日も一日中ドタバタだった~‥‥
PTA役員の仕事で半日費やした。

おかげで姑と昼を一緒に過ごす苦痛から逃れられてるが、
それが一週間続いているので、
姑がグチグチ言い始めた。

夕食時、なんの関係もない息子に向かって
「ばぁばはね、昼ご飯ひとりだからさ、
寂しくてしょーがないんだよ、
タクミの学校に食べに行っていいかい?」
なんてことを、くどくどと‥‥;;


困るのは、息子がどう言っても、グチで返すこと。

タクミ「うんいいよ来たら~(愛想でも言ってくれる我が息子)」

→それに対して姑
「あーでも、ばぁばは連れて行ってもらわないと行けないんだよね~車椅子だし‥
(暗に、私がいないことを指している。
てか車椅子だと2階以上行けないっつーの;)」

タクミ「‥‥」
(私と息子が盛り上がってる時に話の腰を折られると特に怒って返事しない)

→姑
「あぁなんか、誰も話してくれない、相手してくれない、
 誰に言われてるんだかねぇ‥」
(私が姑を無視しろと息子に言ってるんだろ、と暗に言ってる)


うるさいよ~ヽ(*`Д´)ノ

病院も美容院も買い物も
もはやひとりでは行けない体なのに
息子が返答できないようなこと言うなーっ!
息子をはけ口に使うなーっ!
グチるならアンタの息子(旦那)にグチれー!
(ノ-"-)ノ~┻━┻



‥‥はぁ~スッキリした^^;
[ 2010/04/30 20:53 ] 美味い!(グルメ集) | トラックバック(-) | CM(3)
*ガウス@さん

ごめん、
ほんっま、美味しいねんww
たけのこが「甘い」て、わかってもらえるかなぁ~

そうなのー!ほんっと、口だけ達者!
それでもバカにはしたくないし(できないし)
ただ息子へのいろいろはほんっと腹が立つ!
嫁は弱いけど、母親としては負けへんのやで!(爆)


*真珠ちゃん

辛口かぁ~、食べたいなあ~、
いまは 鉄剤服用のために胃がどうにも・・で、
食べれないけどぉ・・;;
スパイス効いたカレーっておいしいよね♪
[ 2010/05/03 22:33 ] [ 編集 ]
昨日は思いっきり辛口カレーにしたの!
そっか、筍ね!!あるから、今度してみようかしら。
正しいアク抜きの仕方がわからない。それは最高の贅沢ね。

大変だよね。。 うん、うん、愚痴は吐き出して~~ 
[ 2010/05/01 10:40 ] [ 編集 ]
>たけのこカレー
旨そ~だwww
裏山で採れたてだからなぁ~羨ましい限りですわw

お姑さん、口だけは達者なのはウチのババ~と一緒だよw
[ 2010/04/30 21:24 ] [ 編集 ]
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